LENSA BOLSEL - Memasak tidak lengkap rasanya jika tidak menggunakan bawang putih atau brambang putih
Selain untuk menyedapkan masakan, ternyata bawang putih ampuh untuk menjaga kesehatan apalagi jika dimakan mentah
Bawang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti allicin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida
Baca Juga: 7 Sumber Makanan Sehat yang Kaya Omega 6, Diantaranya adalah Kenari dan Tahu
ketika bawang putih mentah di kunyah dalam mulut, zat yang terkandung pada bawang putih tersebut akan bereaksi dan membentuk alisin
Berikut 6 manfaat makan bawang putih mentah untuk kesehatan.
1. Menurunkan Kolesterol
Manfaat makan bawang putih mentah yaitu mampu dengan kadar kolesterol
Berdasarkan penelitian dalam international journal of medical science And public health, mengkonsumsi 3 gram bawang putih mentah dapat penurunan kolesterol
Para partisipan mengonsumsi 3 gram bawang putih mentah setiap hari Selama 90 hari, hasilnya kadar kolesterol mereka mengalami penurunan sebanyak 10 hingga 13 persen
peneliti menyimpulkan bahwa manfaat memakan bawang putih mentah untuk kolesterol, berasal dari kandungan allicin yang diproduksi ketika dikunyah
allicin sendiri berperan untuk menghambat enzim yang memproduksi kolesterol
Baca Juga: Benarkah Kebiasaan Tidur di Dekat Handphone Berbahaya bagi Kesehatan? Berikut Ulasannya
2. Memperkuat Tulang
Selain kalsium dan vitamin D, flavonoid termasuk ini komponen gizi yang paling potensial untuk meningkatkan kesehatan tulang
Bersadarkan hasil temuan studi dalam journal of nutrition in gerontology, flavonoid berpotensi meningkatkan pembentukan tulang dan memperlambat proses pengeroposan mineral tulang
pada kelompok tanaman sejenis bawang, bawang putih dan daun bawanglah yang ditemukan paling efektif menghambat proses perapuhan tulang
Bawang putih juga bermanfaat mencegah pengeroposan tulang setelah operasi pengangkatan indung telur
Baca Juga: Khasiat Daun Ginseng Untuk Kesehatan, Salah Satunya Adalah Mencegah Penuaan Dini
3. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Mengkonsumsi bawang putih mentah terbukti mampu menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi
Sebuah riset dalam journal of pharmaceutical science menemukan bahwa makan bawang putih mentah dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik
bawang putih dapat membantu mengurangi tekanan darah dengan mencegah produksi angiotensin dua
meningkatkan ketersediaan oksida nitrat atau meningkatkan produksi hidrogen sulfida
sifat anti-inflamasi dan antioksidan ini juga dapat membantu dalam penurunan tekanan darah
Baca Juga: 6 Menu Sarapan Tinggi Protein yang Cocok Untuk Diet, Roti Gandum Dapat Menjadi Pilihan Tepat
4. Menurunkan Kadar Gula Darah
Menurunkan kadar gula darah merupakan salah satu manfaat makan bawang putih mentah
menurut studi oleh American Society for nitrition, makan bawang putih mentah dapat membantu mengurangi kadar gula darah serta mengurangi resiko aterosklerosis
karbohidrat cenderung dimetabolisme dengan sangat cepat ada menyebabkan kadar gula darah meningkat
dengan memakan bawang putih mentah dapat memastikan bahwa karbohidrat dimetabolisme dalam kecepatan teratur
Baca Juga: 5 Gejala Kencing Batu yang Perlu di Waspadai, Demam dan Meriang Bisa Jadi Tanda dari Penyakit Ini
5. Mengatasi Rambut Rontok
Manfaat lainnya makan bawang putih mentah bisa mengatasi masalah rambut rontok pada alopesia atau kebotakan yang disebabkan oleh penyakit autoimun
bawang putih mentah bisa memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala, Beberapa orang bahkan mengoleskan minyak bawang putih di kepala untuk mencegah kebotakan
6. Mengobati Pilek
Bawang putih sejak lama digunakan untuk kesehatan, manfaat kesehatan dari bawang putih mentah adalah hasil dari senyawa belerang yang terbentuk ketika siung bawang putih dihancurkan
untuk merasakan manfaatnya, cukup dengan menghaluskan tiga hingga empat siung bawang putih
setelah halus, tambahkan madu 450 Gram secara sedikit demi sedikit, konsumsilah satu sendok madu bawang putih tersebut tiga kali dalam sehari
Mengkonsumsi bawang putih mentah setiap hari diperbolehkan saja, direkomendasikan untuk mengonsumsi sekitar satu hingga dua siung per hari
Meski bermanfaat baik bagi kesehatan, makan bawang putih mentah berlebihan juga tidak baik.***