Network
LENSA BOLSEL - Jagung adalah salah satu bahan masakan yang mudah diolah jadi aneka masakan khas dan makanan tradisional yang ada di Indonesia.
jagung mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Jagung mengandung beragam nitrisi seperti vitamin C, karotenoid, dan bioflavonoid, yang dapat mengontrol jumlah kolesterol di dalam tubuh.
Berbagai olahan khas makanan tradisional juga berbahan dasar dari jagung. Mulai dari makanan yang gurih juga manis.
Baca Juga: 7 Manfaat Jagung Untuk Kesehatan, Sering Dijadikan Makanan Tradisional
Berikut ini adalah manfaat jagung sebagai olahan yang sehat dan nikmat:
Tinutuan
Tinutuan adalah makanan khas dari Manado. Pengolahannya, jagung akan dicampur labu kuning dan beras, serta sayur-sayuran seperti bayam atau kangkung. Penyajian Tinutuan hampir mirip dengan bubur yaitu sebagai menu sarapan. Lebih nikmat lagi ketika tinutuan dikonsumsi ketika masih hangat.
Manfaat pada jagung, membuatnya banyak orang s
Nasi Jagung
Nasi Jagung dibuat dari jagung yang sudah kering dan dipipil, digiling kemudian dimasak seperti memasak nasi pada umumnya. Seperti warna jagung, nasi pun akan sedikit berwarna kuning pudar. Nasi ini biasa disantap bersama dengan sayur dan lauk, layaknya hidangan pada umumnya.
Lepet Jagung
Lepet berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Makanan ini cukup unit karena Sajian lepet memakai kelobot jagung. Sajian lepet dihidangkan bersama teh atau kopi untuk jamuan tamu.
Artikel Rekomendasi