Network
LENSA BOLSEL - Jahe merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara. Di Indonesia sendiri tanaman ini mudah ditemukan, bahkan masyarakat menanamnya di pekarangan rumah.
Hasil penelitian menyebutkan bahwa jahe adalah salah satu rempah paling sehat (dan paling lezat) di planet ini.
Rimpang atau akar jahe atau jahe adalah bagian batang bawah tanah yang biasa digunakan sebagai bumbu.
Jahe dapat digunakan segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus. Ini adalah bahan yang sangat umum dalam resep. Kadang-kadang ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik.
Baca Juga: Ternyata Jahe Bisa Bikin Awet Muda, Simak 10 Manfaatnya
Berikut 6 manfaat jahe untuk kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah dilansir Health Line.
1. Mengandung gingerol, yang memiliki khasiat obat yang kuat.
Jahe memiliki sejarah penggunaan yang sangat panjang dalam berbagai bentuk pengobatan tradisional dan alternatif. Ini telah digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual, dan membantu melawan flu dan pilek, untuk menyebutkan beberapa tujuannya.
Aroma dan rasa jahe yang unik berasal dari minyak alaminya, yang terpenting adalah gingerol. Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam jahe. Ini bertanggung jawab atas banyak sifat obat jahe.
Menurut penelitian, gingerol memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Misalnya, dapat membantu mengurangi stres oksidatif , yang merupakan hasil dari kelebihan jumlah radikal bebas dalam tubuh.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Jeruk Purut, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Kulit Wajah
Artikel Rekomendasi